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天冷....來吃韓式泡菜炒飯~超讚


泡菜
仿佛炙熱的愛情般刺激著我們的視覺和味覺,簡單的四個步驟,就能做出一碗極具韓國情調的美味炒飯,吃一口,讓泡菜和米飯混合的獨特味道,在你的舌尖跳舞。

材料:韓國泡菜;豬肉絲;白米飯;蛋;蔥;鹽;白胡椒;地瓜粉

烹飪:

1. 韓國泡菜切成細絲。豬肉絲用泡菜汁、一點點地瓜粉拌勻醃制。蔥切蔥花;
2. 熱鍋溫油倒入泡菜絲和醃制好的豬肉絲一起中火翻炒兩分鐘。
3. 倒入白米飯,邊不斷翻炒邊把米飯打散,加蛋再炒三分鐘左右,至米飯呈散開乾爽狀態;
4. 加一點點鹽、白胡椒炒勻後,撒上蔥花完成。

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